Archivo de la categoría: Cocina

Comidas y Bebidas Tipicas, producción, compra, degustación, cocina clasica tradicional o contemporánea

Festa dei OTO 2023

Festa dei OTO 2023 Fiesta de la Madonna di Monte Berico festejamos Hoy Domingo 17 de septiembre a en La Trevisana. Con la Participación del nuevo Console Generale d’Italia en Buenos Aires Carmelo Barbera Entrada abierta a todo aquel que nos quiera acompañar! Chatea con nosotros o llamanos y…

👉🏻👉🏻😊🍹 Registra tu numero de entrada y números sorteo seguís participando para próximos premios y registrate y participa de los proyectos de Becas en Italia, Lavoro con le Radici, Veneto Lavoro, Corso d’italiano, Camino para el Jubileo de la Virgen de Monte Berico, Congreso de Jovenes Venetos y otros proyectos .

FESTA DEI OTO 2023 Fiesta de la Madonna di Monte Berico lo festejamos el Domingo 17 de septiembre a las 12hs en La Trevisana Los Esperamos 👉🏻👉🏻😊🍹Registrate con nosotros y participa de nuestras actividades.

Mira el Video Promocional. Nuestra fiesta Patronal en honor a nuestra Virgen Patrona de Vicenza la Madonna di Monte Berico se repite en Buenos Aires como todos los años. Este Domingo 17 de septiembre y festejamos el aniversario 65° de la fundación del Círcolo Vicentini Buenos Aires. 12hs Misa, 13hs Almuerzo en el Círculo Recreativo La Trevisana con la participacion de Autoridades Consulares y locales Italianas.

Mira el Video Promo En breve más de la fiesta!

👉🏻👉🏻😊🍹Registrate y Participá activamente de nuestras actividades todos bienvenidos.

Comenzamos con una hermosa misa con padre Sante Cervelin Disfrutamos de la Música en vivo, baile, sorteos,

Sprtiz,

Lasagna Veneta, Cróstoli, Cafe
Música en Vivo: I CUGINI como todos los años.

No te lo pierdas, habrá sorteos, baile, muy rica comida y buena atención!

Para que vengan todos, ya estamos haciendo los preparativos, y este año nuevamente vienen a animar la fiesta I CUGINI como siempre solíamos hacerlo! con algunos cantantes sorpresa, y con la clásica Lasagna de La Trevisana . Ya estamos realizando las Ventas Anticipadas para participar.

Como Siempre en La Trevisana de Buenos Aires

Festa 2023 I Cuggini

Un gran abrazo fraternal

CD https://VicentiniBuenosAires.ORG / – Vicentini Nel Mondo Circolo Buenos Aires. Compra de Entradas Anticipadas

Fiesta RENOVADA

Después de la Pandemia, hacemos una hermosa fiesta con todos los Vicentini, Amigos y Familia, de Buenos Aires y de Argentina, Italia y de dónde quieran participar. Invocando la Protección de nuestra Madona. Celebrando los 65 años de vida de nuestra Asociación.

Invitamos a en especial a los jóvenes y vengan con sus hijos, con los abuelos, y los que quieran ayudar a hacer la Lasagna o preparar el SPRITZ los estamos esperando.

Festa dei OTO 2023 Compra tu Entrada Anticipada

Compra Tu Entrada Anticipada YA y asegurá tu Lugar 10000$

Inscribite y a los tuyos para participar de vicentini, estamos trabajando para hacer una hermosa fiesta entre todos, las reservas para ir presencial y para participar via ZOOM / Youtube.

👉🏻👉🏻VicentiniBuenosAires.org👈🏻👈🏻

Buon 2023

buon 2023
Buon 2023

Argentina Campeón

Un año que comienza con la alegría de un título mundial que nos une a todos los Argentinos y nos llena de energía para un BUON 2023.

Compartimos la alegría de un cierre de año a toda música italiana en el Teatro Coliseo, y la decoración nuestro Socio y Activo participe de la asociación Esteban Roni con la Stella di Maestro del Lavoro.

Despedimos con alegría un año en el que nos reunió a celebrar la Festa dei Oto en honor a nuestra Madonna de Monte Berico, con Misa emotiva y con Lasagna.

Un año que contó con la visita de Jóvenes de Argentina a nuestra querida Vicenza, alumnos de la Scuola Italiana Cristóforo Colombo hicieron su paso por nuestra ciudad de Vicenza visitando los puntos más importantes de su arquitectura e historia. Que en el buon 2023 ayudemos y promovamos a los 120 jóvenes que viajarán a realizar su propia historia en Vicenza y en Italia.

Un año más de nuestro Curso de Italiano Virtual que continúa creciendo, con jóvenes y adultos participando activamente todos los sábados y recibiendo nuevas inscripciones todo el año.

Participamos en la promoción del estudio en Italia y el véneto en particular. Con historias de descendientes de Vicentini que vuelven a Italia para realizar o ampliar sus estudios profesionales, como la historia de Sabrina.

Participamos y trabajamos por la promoción y desarrollo de intercambios laborales con la ciudad, la provincia, la región y toda Italia que iremos consolidando para nuestros jóvenes vénetos y también aquellos que quieran acercarse y apoyar o impulsar estas iniciativas, que esperamos el 2023 sea un año fructífero.

La ciudadanía Italiana es muy importante, ayudamos a todo aquel que se acerca con sus necesidades cívicas respecto a regularización de ciudadanía y otros trámites habituales de todo Italiano en Argentina colaborando con la Embajada y el Consulado de Buenos Aires, asi como la promoción de la propia transformación digital de su administración con el crecimiento de su call center y el lanzamiento de su BotIta.

La Historia de Venezia, la patria de nuestros antepasados, nos describe y nos configura en muchos aspectos, el historiador Ettore Beggiato recuerdo y amplió la historia de la Serenísima Republica y la Guerra di Cambrai.

Recordamos a quienes nos precedieron en esta amplia historia de migración desde Vicenza a la Argentina, en particular a un famoso Vicentino, Antonio Tomba, y su historia desde Baldagno Vicenza hasta Godoy Cruz, Mendoza, su imperio Bodeguero y su trabajo y progreso, con la participación del Sindaco de Baldagno Dott. Giancarlo Acerbi y del historiador Giorgio Trivelli

Un año en el que se realizaron muy importantes elecciones Italianas, Representantes CGIE, Referendum Giustizia y las elecciones gubernamentales de Italia con la nueva presidente Georgia Meloni.

Buon 2023

Todo por hacer en este 2023 que comienza.

Los esperamos a todos para participar y proponer actividades para la promoción de los inmigrantes vicentinos y descendientes en Buenos Aires y el mundo, participando activamente en la propuesta de representantes y activos participantes jóvenes para desarrollar políticas y acciones concretas de la región para los jóvenes vénetos de todo el mundo.

Los esperamos inscríbanse y participen! BUON 2023 para todos!

CD Vicentini Buenos Aires

FESTA DEI OTO 2022

festa dei oto 2022
festa dei oto 2022

FESTA DEI OTO 2022 11 de septiembre a la trevisana 12hs. Nuestra fiesta Patronal en honor a nuestra Virgen Patrona de Vicenza la Madonna di Monte Berico se repite en Buenos Aires como todos los años. Este Domingo 11 de septiembre y festejamos el aniversario 64° de la fundación del Círcolo Vicentini Buenos Aires. A las 13hs en el Círculo Recreativo La Trevisana Dip. Nac. Osvaldo Benedetti 195, CAVA. Te esperamos, 👉🏻👉🏻😊🍹INSCRIBITE YA, ya se completaron las RESERVAS podes participar ONLINE VIA ZOOM👈🏻.

MercadoPago 3500$

Para que vengan todos, ya estamos haciendo los preparativos, con algunos cantantes sorpresa, y con la clásica Lasagna de La Trevisana . Ya llenamos las RESERVAS. Igualmente son TODOS BIENVENIDOS a participar via ZOOM / Youtube

Un gran abrazo fraternal

CD https://VicentiniBuenosAires.ORG / – Vicentini Nel Mondo Circolo Buenos Aires

UNA FIESTA RENOVADA

Después de la Pandemia, queremos hacer una hermosa fiesta con todos los Vicentini, Amigos y Familia, de Buenos Aires y de Argentina, Italia y de dónde quieran participar. Invocando la Protección de nuestra Madona. Celebrando los 64 años de vida de nuestra Asociación.

Invitamos a en especial a los jóvenes y vengan con sus hijos, con los abuelos, y los que quieran ayudar a hacer la Lasagna o preparar el SPRITZ los estamos esperando.

INSCRIBANSE PARA PARTICIPAR(solo vía zoom/youtube)

https://vicentinibuenosaires.org/contacto-becas-italia-y-socios/

Inscribite y a los tuyos para participar de vicentini, estamos trabajando para hacer una hermosa fiesta entre todos, las reservas para ir presencial a la Trevisana ya están agotadas pero podes inscribirte y participar via ZOOM / Youtube.

👉🏻👉🏻VicentiniBuenosAires.org👈🏻👈🏻

Maneskin Previa

Maneskin Previa en Buenos Aires Argentina, hacela en La Trevisana, Spritz, Lasagna. Celebramos 64 años de Vicentini Buenos Aires y la festa dei Oto con todos!

Los Maneskin, Damiano David, Victoria De Angelis, Ethan Torchio, Thomas Raggi son un grupo italiano de jóvenes de 20 años como dice su canción VENT’ANNI.

Otros temas muy conocidos en Buenos Aires son BEGIN’ y antes por ZITTI E BUONI.

Historia de Maneskin

En sus inicios, la banda tocaba canciones de otros artistas en las calles de Roma. Comenzó a grabar temas originales cuando empezó a participar en varios concursos para bandas emergentes.

En 2017, participan en la undécima temporada de la versión italiana de The X Factor, donde finalmente logró el segundo lugar. Luego lanzan Chosen (2017), incluyen su sencillo debut «Chosen» y algunas de las versiones interpretadas en el programa, entre ellas «Beggin’» que tiempo después logró vasto éxito comercial. La banda alcanzó prominencia en Italia con la publicación de su primer álbum de estudio, Il ballo della vita (2018), que lideró las listas de los más vendidos en el país e incluyó los temas «Morirò da re», «Torna a casa», «L’altra dimensione» y «Le parole lontane», igualmente exitosos.

Måneskin lanzó su álbum Teatro d’ira: Vol. I (2021), que encabezó las listas de varios países de Europa  con los temas Vent’anni y I Wanna Be Your Slave, éxitos totales. Ganan el Festival de la Canción de San Remo y representan a Italia en el Festival de la Canción de Eurovisión 2021 con la canción «Zitti e buoni», que ganó el concurso con un total de 524 puntos en la final, la tercera victoria para Italia.

La Previa

Vení a la Festa dei Oto el 11 de septiembre a las 13hs en La Trevisana, Spritz, Lasagna, Música, Baile.
Desde https://VicentiniBuenosAires.org estamos reuniendo a las familias Vénetas y Vicentinas para la
Vení a la Festa dei Oto el 11 de septiembre a las 13hs en La Trevisana, Lasagna, Música en Vivo y Baile.

Inscribite y veni a hacer Maneskin Previa con nosotos 👉🏻😊🍹

Podcast Vicentini Buenos Aires Bienvenidos

Podcast Vicentini Buenos Aires Bienvenidos a los encuentros de comentarios de noticias actividades ciudadanía becas y bolsas de trabajo Escuchar el Podcast👉👉👨🏼‍🏫👈👈

Podcast de Vicentini Buenos Aires Bienvenida, Podcast de Bienvenida a Vicentini Buenos Aires a los descendientes de Vicenza, del Veneto y de Italia en Buenos Aires y en Argentina. En este podcast estaremos desarrollando las actividades y objeto de nuestra asociación. Escuchar el Podcast👉👉👨🏼‍🏫👈👈

Cucina Veneta il Pasticcio di Carne Lasagna Veneta

Nella Cucina Veneta il Pasticcio di Carne Lasagna Veneta La pasta che si mangia a la Trevisana per la Festa dei Oto Vicentini Buenos Aires.

En la FESTA DEI OTO fiesta patronal de Vicenza el 8 de septiembre, de la Mandonna di Monte Berico, en Buenos Aires se hace una gran comida con misa y el plato que nunca falta es la pasta. Es la Lasaña de Luisa. Es el Pasticcio di Carne Veneto. Es la que hacemos en La Travisana el 8 de septiembre o el primer Domingo después de esa fecha.

Aquí brevemente la receta para que la hagan en casa aunque tambien pueden pasarla a buscar por La Trevisana todos los meses, o compartirla en nuestra Festa Dei OTO.

Los Esperamos y disfruten de la cocina.

Ingredientes para la masa y para el relleno

2 huevos de gallina enteros
200 g de harina de trigo duro
2 huevos de gallina enteros (para sazonar)
150 gsedano/zanahoria/cebolla
800 g de carne molida
500 g Puré de tomate
c.s. agua
al gusto de sal gorda
c.s. hierbas aromáticas
c.s. aceite de oliva virgen extra

Ingredientes para la bechamel

2 leches sin lactosa
al gusto de sal gorda
50 g de mantequilla
qs nuez moscada
150 g de maicena (fécula de maíz)
(recuerda que la maicena siempre hay que diluirla con leche fría, sino te hace grumos)

Instrumentos
1 Licuadora / Batidora
1 máquina de pasta
2 ollas
1 cuchillo
1 batidor de mano
1 cuchara de madera
1 tabla de cortar
1 fuente de horno de aluminio
1 Horno

Preparación

dorar las verduras con el aceite el agua después de unos minutos poner la carne dorar agregar luego agregar el tomate sal hierbas y mezclar tapar y cocinar por una hora olla normal 45 minutos olla mas cuando este cocido unos minutos si esta un poco liquido , hacer la bechamel calentando la leche con la mantequilla la sal gruesa y la nuez moscada 150 ml de leche necesitas disolver la maicena cuando la leche esté casi hirviendo verter la fécula derretida en cuanto espese está lista 30/40 segundos, dejar enfriar ambos condimentos, cortar la mozzarella en cubos pequeños y reservar la pasta es igual a la de los raviolis solo que una vez hecha la masa se escalda por 1 minuto en agua, sal y una gota de aceite un tip hazlo el día anterior será mejor cocinarlo en un horno estático tapado con una tapa o papel de aluminio durante 40 minutos y luego destapado a 230 grados siempre ventilado durante otros 20 minutos debe hacer la corteza una vez que esté listo para al menos 15 minutos antes de cortarlo porque la loncha se rompería al hervir,

ANTONIO TOMBA ENCUENTRO ZOOM

  • ZOOM – Un emigrante italiano alla conquista dell’Argentina – Professore Giorgio Trivelli – 19 de marzo 10am(ARG) 14hs(ITA)
Zoom 19Marzo 10hs(ARG)Vicentino un precursor de la industria bodeguera de Mendoza por el profesor Giorgio Trivelli comenta su libro

ANTONIO TOMBA ENCUENTRO ZOOM

VicentiniBA

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VicentiniBuenosAires.org tiene el gusto de convocarlos para conversar sobre la historia de uno de los inmigrantes vicentinos. Muchos de ellos llegaron a nuestras tierras. Antonio Tomba fue uno de los principales promotores de la industria vitivinícola y social de Mendoza a fines de 1880. En sus 50 años de vida sus vinos lograran importante premios en el mundo entero hasta principios del 1900 y que luego serían continuados por sus sucesores.
El profesor, escritor e historiador Girogio Trivelli, con la colaboración del Ente Vicentini Nel Mondo estribió su historia en su libro «Antonio Tomba un emigrante italiano alla conquista dell’Argentina». En este ZOOM Abierto del día 19 de marzo del 2022 él nos comentará su visión de la inmigración Vicentina en tierras de Mendoza desde la historia de este personaje fundamental para Godoy Cruz Mendoza. Participan del evento virtual y abierto el Ente Vicentini Nel Mondo con su Presidente Ferruccio Zecchin y su comisión directiva, así como el Sindaco de Valdagno Dott. Giancarlo Acerbi, y numerosas Autoridades locales, Vicentinas, Vénetas e Itlianas.

Un resumen de la historia Don Antonio puede extractarse tal como la muestra Fabiana Mastrangelo y como la explaya ampliamente en su libro el profesor Trivelli según sigue.

HISTORIA BREVE DE ANTONIO TOMBA
Antonio Tomba nació el 8 de abril de 1849 en Valdagno, provincia de Vicenza, region del Véneto, Italia y fue una de las figuras esenciales de la historia de Godoy Cruz. El vino producido por la bodega Tomba adquirió fama por su calidad y obtuvo importantes premios nacionales e internacionales.
Hera hijo de Luigi y Orsola Dani quienes tuvieron ocho niños entre mujeres y varones. El entorno de una familia trabajadora dedicada a la elaboración del vino y de un país que experimentaba el “risorgimento” (la unificación italiana) coadyuvó a formar un hombre trabajador y audaz en la figura de Antonio. Fue uno de los once voluntarios de Valdagno que se enrolaron en el ejército de Giuseppe Garibaldi con sólo 17 años. Al regresar a su pueblo natal, junto con los otros voluntarios de su comunidad, fueron recibidos con celebraciones y la admiración de sus vecinos. Además de los riesgos político-militares, asumió iniciativas económicas que no obtuvieron buenos resultados en su país natal.

SU VIDA EN AMÉRICA Y SU OBRA EN GODOY CRUZ (1873-1899)
En 1873 Antonio decidió embarcarse a América, desde Génova partían los barcos. Previo a su viaje trabajó como operario durante 5 meses en esa ciudad italiana. Le pagaban 50 liras al mes, sueldo que incluía comida y lugar para dormir. No logró reunir lo suficiente para el viaje y una amiga valdagnesa que trabajaba en Génova, llamada Palmira, le prestó el dinero para embarcarse. Finalmente todo quedó listo para octubre de 1873, el viaje duró 36 días. Arribó a Buenos Aires y se hospedó en el Hotel de inmigrantes donde el gobierno daba alojamiento y comida por 10 días a los recién llegados. Luego desarrolló sus actividades durante una década como pequeño comerciante y después como proveedor en la línea de ferrocarril que avanzaba desde la Capital hacia Mercedes. Cuando llegó a Mendoza, se instaló en San Vicente (antiguo nombre del actual Godoy Cruz) con un almacén de ramos generales frente a la Plaza principal. En esa villa conoció a Olaya Pescara Maure, perteneciente a una tradicional familia del lugar, con quien se casó en 1884 y tuvo dos hijos, Orsola y Luis.

Antonio era un trabajador incansable. Comenzó a construir la planta de su bodega entre las actuales calles Rivadavia y San Martín donde aún hoy podemos ver antiguos muros de la edificación que ocupaba varias manzanas. También inició la plantación de viñedos en diferentes puntos de la provincia. El negocio marchaba bien y decidió invitar a sus hermanos. Gerónimo, Pedro, Francisco y Domingo llegaron de Europa para ayudar al pionero.

El vino producido por la bodega Tomba adquirió fama por su calidad y obtuvo importantes premios: 1892 gran medalla de plata en la exposición de Génova; 1893 medalla de plata en Chicago; 1898 medalla de oro en Turín; 1906 gran diploma de honor en la Exposición Universal de París; en el mismo año, gran medalla de honor en la de Londres; 1906 gran prix de la celebrada en Milán; en 1906 la Cámara de Comercio de Milán le otorgó otra gran medalla de oro, en mérito a la pureza del vino Tomba.

Mientras se sucedían los éxitos y la prosperidad económica, se quebrantó la salud del fundador de la Bodega. En septiembre de 1899 se trasladó a Buenos Aires donde lo operaron los doctores Güemes y Decoud, sin resultado positivo. Entonces intentó un supremo recurso: el viaje a Europa por mar. Pero el 5 de noviembre Don Antonio falleció en plena travesía.

Su corazón está enterrado en un sobrio mausoleo en su Valdagno natal tal como lo había solicitado a su familia poco antes de morir. Su recuerdo permanece, especialmente, en la ciudad de Godoy Cruz. En la calle que lleva su nombre se encuentra la ex Sociedad Italiana Cristoforo Colombo cuyo primer socio fue Carlo Ceriotto, primer contador de la bodega y primo de Don Antonio. Su memoria también está unida a la pasión deportiva a través del popular Club Deportivo Godoy Cruz Antonio Tomba.

Una historia fundamental que nos ayuda a comenzar a dimensionar el impacto que realizaron tantos inmigrantes Italianos, en particular Vicentinos en nuestras tierras argentinas, y que como Italianos y Argentinos nos hablan de valores, trabajo, perseverancia y coraje para innovar en territorios hostiles y nuevos, transformando y desarrollando con esfuerzo y vitalidad la sociedad, dando trabajo y bienestar a sus familias.

Antonio Tomba un emigrante italiano alla conquista dell’Argentina»

por Giorgio Trivelli
19 de abril de 2022 – ZOOM ABIERTO ver Video Completo del Evento
10hs Argentina
14hs Italia

Festa dei Oto 2021

Festa dei oto Festa 2021 Madonna de Mote Berico Vicenza Italia domingo 12 setiembre la trevisana, Buenos Aires, Floresta, Festividad Mixta
Domingo 19 de Septiembre 2021 Trevisana Youtube Inscribite ya 👉🏻😊🍹a la FESTA dei Oto 2022 el 11 de septiembre 12hs

Festa dei Oto 2021 el domingo 19 de Septiembre 2021 nos encontramos para festejar nuestra Festa dei Oto, y recibir la bendición de nuestra patrona de Vicenza, la Madonna de Monte Berico en la Trevisana y por compartimos los saludos y la bendición desde Monte Berico del Padre Gino, los Saludos de la Ciudad por parte del Consiglliere Valter y también contamos con la presencia y las palabras desde Vicenza de nuestro Presidente del Ente Vicentini Nel Mondo Ferruccio Zecchin. Con distancia social y un adecuado aforo y cuidado, comimos una riquísima Pasticcio/Lasagna, escuchamos al Padre Gino contarnos la historia de las primeras apariciones de la Madonna en Monte Berico y su bendiciòn para parar la peste negra, e incluso como son hoy los fetesejos de la Festa dei Oto. Escuchando «Il Campanile metre suonaba forte» llamando a la misa.

TODOS están invitados a participar a ver el video que quedó registrado en youtube del evento.

Invitación

Invitación y Agenda —link invitación remitida a Italia—

Agenda:
11:00 Comienza el arribo de invitados y socios
(aforo limitado reservado previamente)
11:30 Bienvenida y Zoom desde Vicenza
desde la Basílica de Monte Berico
Palabras de Bienvenida por las autoridades de la
Ciudad de Vicenza: Consigliere Valter Casarotto
Ente Vicentini Nel Mondo de Vicenza: el Presidente Ferruccio Zecchin
Padre Gino Alberto Faccioli,
direttore del Istituto Superiore di Scienze Religiose
«Santa Maria di Monte Berico».
Historia y Comentarios sobre la festividad y la Madonna di Monte Berico y su Basilica
13:00 Almuerzo compartido tanto con participantes en el evento
como las familias reunidas en sus casas que compartan via Zoom14:00 Comentarios del Presidente Luca de Biasio

Canciones a cargo de Luis Padua («O sole mìo» entre otras)

Canciones a cargo de los «Adolescentes Vicentini»: «Un Estate Italiana» – Isabella De Biasio, Martin y Viky Roni, y otros

16:00 Cierre y Salutaciones

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Compartinos fotos, audios, videos o documentos PDF que quieras para continuar con el armado de nuestra historia del Circolo Vicentini di Buenos Aires, por favor cárguenlos haciendo click en ESTE ENLACE llenando la información del formulario y subiendo el archivo. Desde ya muchísimas Gracias, lo compartiremos con toda la comunidad!

Un emplatado legendario realizado y Fotografiado por Rubèn Lombardozzi

Un poco más de historia de la Madonna di Monte Berico patrona di Vicenza e della sua diocesi.

Racconto in Italiano della Madonna, La Festa dei Oto ed il Piazalle della Vittoria, Nicolo da Venzia, La Madonna del Manto